Ενότητα 1 Εισαγωγή στη δίαιτα και τη διατροφή
ΜΕΡΟΣ 1ο Βασικές Αρχές της Δίαιτας και της Διατροφής
23 θέματα
Τι σημαίνει δίαιτα;
Ας ξεκινήσουμε με την Διατροφή
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (CHO)
ΠΡΩΤΕΪΝΗ (PRO)
ΛΙΠΟΣ
Κλίμακα Γλυκαιμικού Δείκτη – κορεσμού
Η ορμόνη της χαράς (2)
Δραστηριότητα 1 (2)
Η ορμόνη του ύπνου (6)
Micro-nutrients
MINERALS
Νερό
Δραστηριότητα 2
Άσκηση & φυσική δραστηριότητα (7)
Έντερο – ο 2ος εγκέφαλος
Έντερο – εντερικό μικροβίωμα (9)
Έντερο – Πώς διατηρώ υγειές εντερικό μικροβίωμα; (9)
Διώχνουμε τις ταμπέλες!
Εικόνα σώματος (3)
Μεσογειακή Διατροφή (5)
ΜΕΡΟΣ 2ο Οικοδομώντας μια δίαιτα με μηδενικά επεξεργασμένα τρόφιμα και χαμηλή περιεκτικότητα σε πλαστικό
20 θέματα
Δραστηριότητα 1: Οι διατροφικές επιλογές και το σώμα μας
Τι είναι οι επεξεργασμένες τροφές; (6)
Παραδείγματα κοινών επεξεργασμένων τροφίμων περιλαμβάνουν (6):
Επιπτώσεις επεξεργασμένου κρέατος στην υγεία (20)
ΛΙΠΟΣ
Επιπτώσεις TRANS λιπαρών οξέων στην υγεία (18,26)
Επιπτώσεις επεξεργασμένων τροφών στην υγεία (6)
Διατροφικές ετικέτες (6)
Δραστηριότητα 2
Η ιστορία του πλαστικού (15,16)
Το πλαστικό…
Είδη πλαστικών (15,16)
Το πλαστικό σε αριθμούς
Microplastics are everywhere!
Οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις
Συνήθη μικροπλαστικά στα τρόφιμα (10, 16)
Επεξεργασία τροφίμων & πλαστικά
Fast food, πλαστικά και επιπτώσεις στην υγεία
Δραστηριότητα 3: Δημιουργώ τον δικό μου υπερήρωα τροφής
ΠΗΓΕΣ
ΜΕΡΟΣ 3ο Παχυσαρκία και Κλιματική Αλλαγή
7 θέματα
Δραστηριότητα 1
Παχυσαρκία & Κλιματική αλλαγή (3)
CO2 και Παχυσαρκία (13, 14)
Ο περιβαλλοντικός αντίκτυπος της παχυσαρκίας
Οικολογικές λύσεις για μείωση χρήσης πλαστικού και μείωση παραγόμενου CO2
Δραστηριότητα 2
ΠΗΓΕΣ
Προηγούμενο θέμα
Επόμενο θέμα
Άσκηση & φυσική δραστηριότητα (7)
Ενότητα 1 Εισαγωγή στη δίαιτα και τη διατροφή
ΜΕΡΟΣ 1ο Βασικές Αρχές της Δίαιτας και της Διατροφής
Άσκηση & φυσική δραστηριότητα (7)
Θωράκιση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Βελτίωση καρδιακής λειτουργίας.
Βελτίωση αερόβιας ικανότητας
και πνευμονικής λειτουργίας
.
Βελτίωση ικανότητας παραγωγής έργου.
Μείωση αρτηριακής πίεσης επί υπέρτασης.
Αύξηση μυϊκής δύναμης και αντοχής.
Βελτίωση ευλυγισίας και ευκινησίας.
Επιβράδυνση οστεοπόρωσης.
Αποτροπή/αποκατάσταση μυϊκής ατροφίας.
Βελτίωση ισορροπίας.
Μείωση κινδύνου πτώσεων.
Προστασία έναντι
στεφανιαίας νόσου, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, υπέρτασης, παχυσαρκίας, υπερλιπιδαιμίας (του αναφερόμενου δηλαδή ως μεταβολικού συνδρόμου), καθώς και προστασία έναντι του καρκίνου.
Επιβράδυνση βιολογικής φθοράς.
Βελτίωση της αυτοπεποίθησης
.
Προηγούμενο θέμα
Πίσω στο Κεφάλαιο
Επόμενο θέμα