El impacto medioambiental de la obesidad

Las personas con un índice de masa corporal superior a 30 se consideran obesas, mientras que las que tienen un índice de masa corporal inferior a 25 se consideran de peso normal.

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El índice de obesidad se calcula multiplicando el peso por el cuadrado de la estatura. Para el cálculo puede utilizarse una aplicación web como la siguiente:

https://www.calculator.net/bmi-calculator.html?ctype=metric&cage=25&csex=m&cheightfeet=5&cheightinch=10&cpound=160&cheightmeter=180&ckg=65&printit=0

Según una investigación (28), en comparación con una persona de peso normal, una persona obesa produce :

  • 81 kilogramos extra de dióxido de carbono al año debido a un metabolismo más intenso,
  • 593 kilogramos adicionales de CO2 debido a un mayor consumo de alimentos y bebidas,
  • 476 kilogramos adicionales de CO2 debido al aumento del transporte por carretera y aéreo.

En general, la obesidad se asocia a un 20% más de emisiones de gases de efecto invernadero que el peso normal.