Micro-nutrientes

Los micronutrientes son elementos que se obtienen de los alimentos. A diferencia de los macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas, grasas), los micronutrientes no aportan energía (Kcal). Pero son esenciales para el funcionamiento del cuerpo humano. Son vitaminas y minerales que necesitamos en pequeñas cantidades.

Las vitaminas se dividen en 2 categorías

Las liposolubles (necesitan grasa para absorberse) que son la A,D,E,K y las hidrosolubles (necesitan agua para absorberse) que son las vitaminas B y C.

Vitamina A: protección de la visión y fortalecimiento de la pielVitamina B1: reducción del estrésVitamina B2: mejora de la salud capilarVitamina B3: buen funcionamiento del sistema nerviosoVitamina B5: mejora del metabolismo de los macronutrientesVitamina B6: formación de proteínas y participación en la producción de serononina (hormona de la alegría)Vitamina B7: mejora del metabolismo de las grasas y los hidratos de carbonoVitamina B9 (ácido fólico): reparación del ADNVitamina B12: mejora de la memoria y la concentraciónVitamina C: mejora del sistema inmunitario, Vitamina D-Protección de huesos y dientes, participación en la producción hormonal, mejora de la psicología, prevención del cáncerVitamina E-Prevención de la trombosis y la aterosclerosisVitamina K-Coagulación de la sangre