Indice Glicemico (IG)- Scala di sazietà
Cibi che hanno un alto IG provocano un senso di sazietà minore. Al contrario, cibi con un basso IG generalmente fanno sentire maggiormente il senso di sazietà.
Quindi "raddoppiamo" sempre gli spuntini, prediligendo carboidrati complessi e cibi ricchi di fibre
CRACKER
UOVA
BARRETTA AI CEREALI
FORMAGGIO
BISCOTTI AL MOSTO D’UVA
HUMMUS
BAGEL
FRUTTA
PANE
STICK DI VERDURE
YOGURT
FRUTTA SECCA
CI SONO DOZZINE DI COMBINAZIONI CHE POSSIAMO FARE PER OTTENERE UN BASSO IG E UN BUON SENSO DI SAZIETA’.
QUESTE COMBINAZIONI SONO CONOSCIUTE COME “DOUBLE UP”.