Os minerais são os componentes que dão solidez e força ao esqueleto, regulam o equilíbrio dos fluidos no corpo e participam em vários processos metabólicos. Os minerais essenciais encontram-se no corpo em grandes quantidades, enquanto que quando são menos essenciais são chamados minerais vestigiais e encontram-se em quantidades muito pequenas no corpo. Até à data, foram identificados 60 minerais no corpo humano.
Alguns deles…