O impacto ambiental da obesidade
As pessoas com um índice de massa corporal superior a 30 são consideradas obesas, enquanto as pessoas com um índice de massa corporal inferior a 25 são consideradas com peso normal.
O índice de obesidade é calculado multiplicando o peso pelo quadrado da altura.
Para o cálculo, pode ser utilizada uma aplicação baseada na Web, como a seguinte:
De acordo com a investigação (28), em comparação com uma pessoa com peso normal, uma pessoa obesa produz :
- 81 quilogramas extra de dióxido de carbono por ano devido a um metabolismo mais intenso,
- 593 quilogramas extra de CO2 devido a um maior consumo de alimentos e bebidas,
- 476 quilogramas adicionais de CO2 devido ao aumento do transporte rodoviário e aéreo.
Em geral, a obesidade está associada a cerca de 20% mais emissões de gases com efeito de estufa do que o peso normal.