Etichete nutriționale (6)
Citirea etichetelor nutriționale poate ajuta la poate ajuta la alegerea dintre produsele procesate și la verificarea conținutului de grăsimi, sare și zahăr.
Preferăm produsele cu conținut scăzut de grăsimi, grăsimi saturate, zaharuri și sare.
- Grăsime totală
Ridicată: >17,5 g/100 g
Medie: 3g-17,5g/100g Scăzută: 3g sau mai puțin/100g
- Grăsime saturată
Ridicată: >5 g / 100 g
Medie: 1,5-5g /100g Scăzută: 1,5g sau mai puțin /100g
- Zaharuri
Ridicate: >22,5 g / 100 g
Medii: 5-22,5 g/100 g Scăzute: 5 g sau mai puțin/100 g
- Sare
Ridicată: >1,5 g/100 g (sau 0,6 g sodiu)
Medie: 0,3 g-1,5 g/100 g Scăzută: 0,3 g sau mai puțin/100 g (sau 0,1 g sodiu)
În prezent, nu este obligatoriu să se indice pe etichetă prezența AGT într-un aliment.
Cu toate acestea, legea cere ca toate alimentele ambalate să-și menționeze ingredientele pe ambalaj. Dacă ingredientele listează ulei „parțial hidrogenat” sau ulei „hidrogenat”, aceasta poate indica prezența AGT.
De asemenea, ingredientele sunt listate în cantități descrescătoare, astfel încât nivelurile de AGT sunt probabil mai mari într-un produs în care uleiul hidrogenat este listat ca prim ingredient decât într-un produs în care este listat ca ultimul ingredient (18).