Modulul 1 Introducere în regimul alimentar și nutriție
PARTEA 1 Principii fundamentale ale regimului alimentar și ale nutriției
Ce înseamnă regimul alimentar?
Să începem cu regimul alimentar
CARBOHIDRAȚII (CHO)
PROTEINELE (PRO)
GRĂSIMILE
Indicele glicemic (GI)- scala de saturație
Hormonul bucuriei(2)
Activitatea 1 (2)
Hormonul somnului (6)
Micronutrienții
MINERALELE
Apa
Activitatea 2
Exercițiu & activitate fizică (7)
Intestinul – cel de-al 2-lea creier
Intestinul – microbiomul intestinal(9)
Intestinul – Cum mențin un microbiom intestinal sănătos? (9)
Înlăturăm etichetele!
Imaginea corporală (3)
Regimul alimentar mediteranean (5)
PARTEA 2 Construiește un aliment zero procesat și un regim alimentar cu conținut scăzut de plastic
Activitatea 1: Alegerile alimentare și corpul nostru
Ce sunt alimentele procesate ? ( 6 )
Exemple de alimente procesate comune includ (6)
Efectele cărnii procesate asupra sănătății (20)
GRĂSIMI
Efectele acizilor grași TRANS asupra sănătății (18,26)
Efectele alimentelor procesate asupra sănătății (6)
Etichete nutriționale (6)
Activitatea 2
Istoria plasticului (15,16)
Plasticul…
Tipuri de materiale plastice (15,16)
Plasticul în cifre
Microplasticele sunt pretutindeni!
Impactul asupra mediului
Microplastice comune în alimente (10, 16)
Procesarea alimentelor și materialele plastice
Fast-food, materialele plastice și efecte asupra sănătății
Activitatea 3: Să creăm propriul supererou alimentar
REFERINȚE
PARTEA 3 Obezitatea și schimbările climatice
7 Subiecte
Activitatea 1
Obezitatea și schimbările climatice (3)
CO2 și obezitatea (13, 14)
Impactul obezității asupra mediului
Soluții ecologice pentru reducerea consumului de plastic și a emisiilor de CO2
Activitatea 2
REFERINȚE
Subiect Anterior
Următorul Subiect
Microplasticele sunt pretutindeni!
Modulul 1 Introducere în regimul alimentar și nutriție
PARTEA 2 Construiește un aliment zero procesat și un regim alimentar cu conținut scăzut de plastic
Microplasticele sunt pretutindeni!
Subiect Anterior
Înapoi la Lecție
Următorul Subiect
